Escapade au Pays Basque

Rendez-vous des participants et départ en direction de Nîmes. Arrêt de détente en cours de route. Continuation par l’autoroute via Narbonne, Carcassonne. Déjeuner libre dans la région de Toulouse. Après le repas, poursuite du voyage jusqu’à Saint Martin d’Arrossa. Installation à votre hôtel. Sangria de bienvenue. Dîner et logement. 

Petit-déjeuner et excursion à St Jean Pied de Port, ancienne capitale de la basse Navarre, point de passage important sur les chemins de St Jacques de Compostelle. Des millénaires d’histoire ont façonné cette ville, souvent appelée la « petite Venise basque ». Visite guidée de la vielle ville, découverte des échoppes, de la porte de la Citadelle puis promenade sur le chemin de ronde. Avant le retour à l’hôtel, dégustation de foie gras au piment d’Espelette. Déjeuner à l’hôtel. Après-midi, découverte des villages basques : un festival de couleurs, de parfums et goûts. Passage par Ainhoa, classé comme l’un des plus beaux villages de France pour son architecture. Poursuite par Espelette, haut-lieu de la gastronomie basque, qui a su conserver toute son authenticité avec ses belles maisons, son château récemment restauré, son église, ses lavoirs... Espelette est également connue pour ses cultures de piment. Visite d’un atelier du piment, où sont dévoilés les secrets de cette épice. Retour à l’hôtel en fin de journée. Dîner et logement

Petit déjeuner et après un peu de temps libre, départ en milieu de matinée pour la visite d’une bergerie ainsi que la découverte de la fabrication du fromage de brebis. Dégustation et possibilité d’achat. Déjeuner à l’hôtel. Après le repas, départ en direction de Biarritz, ville dotée d’une riche histoire dont on trouve encore de nombreuses traces sur des bâtiments ou des villas. Embarquez à bord du petit train pour visiter les principaux sites touristiques de la ville : Le port vieux, la grande plage, le rocher de la vierge, le phare, le casino municipal. Une occasion unique d’apprécier la splendide côte de Biarritz.  Avant le retour à l’hôtel, un arrêt est prévu à Arcangues. Dîner, soirée dansante et nuit. 

Après le petit déjeuner, départ pour la Rhune. Ascension par le train à crémaillère d’où vous aurez un agréable point de vue. Vous trouverez également des Ventas (boutiques espagnoles) où vous pourrez effectuer quelques achats. Retour à l’hôtel pour le déjeuner. Après le repas, départ vers St Jean de Luz, « cité royale » et ville du mariage de Louis XIV et de l’Infante Marie-Thérèse. Ce célèbre port typique basque, situé dans un très joli site naturel, est l’une des plus belles baies de France. Retour en fin de journée à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner et matinée consacrée à une promenade dans un marché basque. Vous pourrez flâner librement à la découverte des nombreux produits du terroirs et des saveurs basques.  Déjeuner à l’hôtel. Après-midi, départ pour Bayonne et visite guidée de cette cité historique fortifiée par Vauban. Bayonne garde l'empreinte de son histoire, aussi riche que passionnante, qui se retrouve dans le patrimoine architectural de la ville. Promenade dans les petites rues piétonnes bordées de bâtisses aux volets pimpants.  Arrêt à la cathédrale. Retour à l’hôtel. Diner et logement. 

Petit-déjeuner puis départ par l’autoroute. Nous passons Tarbes, Toulouse, Castelnaudary. Déjeuner libre en cours de voyage. Après-midi, retour direct vers Marseille et sa région où l’arrivée est prévue en début de soirée.