Saveurs d’Italie

Rendez-vous des participants et départ en direction de Nice, Vintimille. Arrêt de détente en cours de route et passage de la frontière. L’itinéraire autoroutier nous conduit vers Alessandria. Déjeuner libre en cours de route. Après le repas, trajet vers Piacenza puis Salsomaggiore, station thermale de l’Emilie Romane. Installation à l’hôtel. Dîner et logement.

Petit déjeuner puis départ pour Modène. Accueil par le guide et visite de cette ville, culte de la bonne table, de ses exploits en matière de construction automobile (Maserati, Ferrari) et célèbre pour son vinaigre balsamique. Découverte de la ville avec : le palais d’Este, la cathédrale de style art roman, et la Tour Ghirlandina (extérieurs). Déjeuner en cours d’excursion. Après le repas, visite d’une fabrique du fameux « vinaigre balsamique ». Possibilité d’achat de ce nectar précieux. Continuation de l’excursion vers Maranello et visite de la galerie Ferrari. Vous découvrirez de nombreuses Formule 1, mais aussi différentes Ferrari aussi belles que rares. Votre visite se terminera par la salle des trophées remportés par la Scuderia. Retour à l’hôtel en début de soirée. Dîner et nuit.

Après le petit déjeuner, la matinée sera consacrée à la visite d’une fromagerie, où est produit le fameux « Parmesan », fromage de lait de vache à pâte pressée cuite, à l’aspect granuleux connu sous l’appellation générique de Grana. Puis découverte d’une autre spécialité locale, dans une fabrique de jambon. Vous en apprendrez plus sur le célèbre jambon de Parme qui a reçu l’une des toutes premières Appellations d’Origine Protégée de l’Histoire, et sur sa précieuse fabrication. A la fin de la visite, déjeuner typique. Après le repas, vous rejoindrez le centre-ville de Parme. Visite guidée de la ville avec la Piazza Garibaldi où aiment à se retrouver les habitants, passage devant la cathédrale édifice chargé d’histoire. Puis visite du ravissant théâtre Farnèse, l’un des plus beaux théâtres en bois du XVIIe siècle et ancien théâtre de la cour des ducs de Parme. Retour à votre hôtel. Dîner et nuit.

Après le petit déjeuner, route vers Busseto, ville de naissance du compositeur Giuseppe Verdi. Rencontre avec votre guide, qui vous fera découvrir cette très charmante ville, dotée de nombreuses arcades et ruelles typiques. Visite du Théâtre Verdi. Retour à l’hôtel pour le déjeuner. Après-midi libre ou excursion facultative à Cremone (organisée, réservée et payable sur place auprès de notre correspondant). Sous la conduite d’un guide, découverte de la cathédrale surplombant la Piazza del Commune. Son clocher est le célèbre Torrazzo, admirable campanile élevé à la fin du XIII ème siècle. Cremone étant aussi connue pour la fabrication des violons, votre visite se terminera par la visite d’une lutherie.Vous découvrirez cet artisanat unique d’art qui se consacre à la fabrication, la restauration, et l’entretien des instruments à cordes, typique de la ville. Retour à votre hôtel en fin d’après-midi. Dîner et nuit.

Petit déjeuner et départ pour rejoindre la France. L’itinéraire autoroutier est identique à celui emprunté à l’aller.Déjeuner libre. Passage de la frontière puis par l’autoroute vous regagnerez la région Marseillaise que vous atteindrez en soirée.